Kellenin yanına neyin yakışacağı, kişisel tercihlere ve bölgesel mutfak alışkanlıklarına göre değişiklik gösterir. Ancak genel olarak kellenin lezzetini dengeleyen ve tamamlayan bazı yaygın eşlikçiler şunlardır:
Turşu ve Sirke: Kellenin yağlı yapısını dengelemek için turşu çeşitleri (kornişon, lahana turşusu vb.) veya sirke (özellikle sarımsaklı sirke) sıkça tercih edilir.
Yeşillikler: Maydanoz, roka, nane gibi yeşillikler, kellenin ağır tadını hafifletir ve ferah bir lezzet katmanı oluşturur.
Soğan ve Sarımsak: Soğan (kırmızı veya beyaz) ve sarımsak, kellenin lezzetini derinleştirir ve aroma verir. Özellikle közlenmiş soğan veya sarımsaklı soslar, kelle ile çok yakışır.
Limon: Limon suyu, kellenin tadını canlandırır ve ferahlatır.
Baharatlar: Pul biber, karabiber, kimyon gibi baharatlar, kellenin lezzetini zenginleştirir ve farklı aromalar katmanızı sağlar.
Ekmek: Taze ekmek (lavaş, pide, somun vb.), kellenin suyunu emmek ve lezzetini çıkarmak için ideal bir eşlikçidir.
Salata: Salata (özellikle mevsim salata veya çoban salata), kellenin yanında hafif ve ferah bir seçenek sunar.
Acı Soslar: Acı biber sosları veya şalgam suyu gibi acı%20soslar, kellenin lezzetine farklı bir boyut katar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page